头道面粉做手擀面

1、倒入两碗头道面粉在盆中待用，街一碗清水，碗中倒入一勺盐搅拌均后倒入面粉中

2、将面粉搅拌成坨后醒发20分钟

3、醒发好后将面团擀成面饼后卷成对卷

4、卷好后开始切面条

5、锅内烧水，水开后下入面条