如何做核桃鸡丁

1、鸡大胸肉洗干净，核桃去壳

3、剥去核桃仁的棕色皮（比较费时）切成小块，不要切得太碎

5、加淀粉抓均匀（书中讲还要加水）

7、鸡丁入锅，翻炒1分钟

9、加酱油

11、放入核桃仁，再炒数下即可出锅