如何制作鸡胸肉贝夏美千层面

时间:2024-11-17 10:58:47

1、首先平底锅倒油加热,放上鸡胸肉,撒些盐和胡椒调味,放入奶油、百里香和迷迭香。

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2、用两支叉子撕碎鸡胸肉。

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3、现在将鸡胸肉丝与培根、烤肉酱和番茄酱混合搅拌。

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4、拿出已煮好的8片千层面皮,并让其冷却。等待冷却的同时,准备酱汁。在一个小锅里融化奶油,然后加入面粉搅拌一下,接着加入牛奶继续搅拌,让酱汁煮沸。最后加入莫扎瑞拉起司并相互搅拌均匀。将冷却的千层面面皮放到工作台上,加一大匙贝夏美酱在中间,并铺平。

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5、拿出第二片千层面皮,将其以十字方式放在第一片涂有贝夏美酱的部分。

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6、现在在上面加入两汤匙的鸡肉丝馅、撒上磨碎的莫扎瑞拉起司和巧达起司。

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7、现在将四边千层面面皮折上来。

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8、并用密封纸箱的方式,将其锁住(请参照影片示范)另外6片千层面皮请重复一样的步骤。

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9、现在将两片并排放入烤盘内,倒入半份剩下的贝夏美酱,并撒些磨碎的巧达起司和莫扎瑞拉起司。

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10、放上另外两片在上面,倒入剩下的贝夏美酱,撒上两种不同的起司,放进180度烤箱15分钟。

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