1、枇杷六只278.5克

2、去皮去核后196克。我的料理机不能干打,所以加入30克水后打果汁。

3、用滤网滤去果肉,取果汁200克。

4、将枇杷汁、黄冰糖、麦芽糖同时放入不粘锅

5、准备一碗冷水用于测试那个糖浆是否煮好,煮到35分钟左右

6、倒入模具,约30分钟后可脱模。

1、枇杷六只278.5克
2、去皮去核后196克。我的料理机不能干打,所以加入30克水后打果汁。
3、用滤网滤去果肉,取果汁200克。
4、将枇杷汁、黄冰糖、麦芽糖同时放入不粘锅
5、准备一碗冷水用于测试那个糖浆是否煮好,煮到35分钟左右
6、倒入模具,约30分钟后可脱模。