酸菜鱼如何做好吃

1、取两片肚皮上的肉做鱼汤。肚皮上的肉刺大易剔除。

3、起锅烧热，下油。

5、将两片鱼肉放到油锅内，与酸菜一同煸炒。

7、待鱼肉入味后，加适量盐起锅。