醋泡撮颡槽骗黑豆
是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能
做法：
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿。
3、放入容器中，在通风处晾凉。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。
食用方法：一次不用多吃，两三颗就可以了。
醋泡花生米
含有人体所需要的不饱和脂肪酸，醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。
做法：
1、用花生米（最好是新鲜的）50克。
2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。
4、大概一个星期就可以吃了。
食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。
醋泡生姜
“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”。生姜的功效很多，是治疗恶心、呕吐，可以抑治肠胃细菌的滋生，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。
做法：
1、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。醋倒满，没过生姜。
2、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。
3、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
4、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
食用方法：每天2-4片，早晨吃最好，长期食用效果最好。