1、鸡洗干净后下生抽、生粉、盐、少许糖、一点料酒腌大约10分钟。
3、豆豉泡水，可以把表面脏东西除掉也可以减少盐分
5、滚油下姜片、红葱头翻炒出香味，后下原粒豆豉继续翻炒
7、最后调味勾芡，大火收汁后上碟
