【糖果私房菜】花菜烧肉

1、花菜掰成小块，洗净备用。葱姜蒜切末备用。肥肉切成小片。

2、花菜焯水，盛起后沥干水分备用。

3、热锅热油下肥肉榨出猪油。这样一会儿炒出来的花菜香而不腻。

5、起锅，撒葱花。