将鸡里外洗净，放姜片，倒老抽，三勺酱油，一勺黑胡椒，两勺耗油，倒些蜂蜜。用葱里外涂匀，再把葱塞进肚子里，腌制一个小时。电饭煲锅底铺上葱段，放上姜片，把鸡放入锅中，并倒入腌制剩下的汤汁，盖盖，焖煮一个小时。