快手菜：黄瓜炒香菇火腿丁

1、黄瓜削皮洗干净，切小粒。两瓣大蒜拍扁。

3、锅下油，油热后，下大蒜爆香。下黄瓜粒炒一会，再放香菇入味炒。翻炒后加花生米、譬挝钣苈火腿丁。全部混合翻炒，快熟时加盐即可。