1、鱼丸洗干净，番茄切丁，蒜头切片，小葱切葱花
2、热锅冷油下蒜头煸香，再下番茄丁炒，加水，水水要末过番茄……
3、番茄酱煮沸后加入手工鱼丸，大火煮两三分钟鱼丸入味，加调味盐，白糖，淀粉勾芡，收汁，撒上葱花就可以啦
