1、把除黄油和盐外的面团食材,按照底层液体,中层粉类,上层酵母的顺序放入厨师机桶内
3、加入软化的黄油和盐,开2档揉至黄油吸收后,再转3-4档,揉至可以撑出薄膜的状态
5、取出发酵好的面甭镅彷铽团,按压排气,均分成9份,依次滚圆,有间隔的摆放在烤盘上,然后放在温暖湿润处进行二次发酵至1.5倍大
7、混合均匀
9、在发酵好的面团表面,用刀片划一刀
11、放入提前预热好的烤箱中,上下火170℃烘烤18分钟,上色满意,记得及时加盖锡纸
13、柔软好吃