怎样做土豆豆沙包

1、碗里加入3克酵母，5克白糖，120克温水，一起搅拌至溶解

2、碗里放进70克玉米粉，130克中筋面粉，然后将搅拌好的酵母水倒进去，边倒边搅拌成絮状

3、再揉成光滑面团，放在温暖处醒发至两倍大。

4、醒好的面团气孔丰富，排气后搓成长条削成八等份

5、包入豆沙馅，整理成土豆形状，用筷子戳几个洞

6、冷水上锅醒发20分钟，大火蒸15分钟，闷3~5分钟再出锅

7、可可粉和奶粉一比一的比例混合均匀，包子稍微冷却后裹上可可粉，

8、非常逼真的土豆豆沙包就做好啦。