1、将菠菜洗好备用。
2、准备好蒜片、火腿丝及汤宝等调料。
3、锅中烧水，加入点盐、食用油，水沸后将洗净的菠菜入锅焯烫后取出。
4、平底锅加一些油，油热后放入蒜片爆炒一会。
5、蒜片出香味后冲入开水。
6、将一包汤宝放入锅中，稀释开。
7、将火腿丝放入锅中，转小火慢炖两三分钟。
8、将焯烫好的菠菜摆入容器中。
9、将烧好的汤汁淋入菠菜上即可。
