雪菜炖鱼的家常做法简介

1、准备好两条鲫鱼，去鳞破肚清洗干净备用。

3、起锅烧油，烧制油温6成热时加入蒜末和姜末炒香。

5、再加入300毫升水大火煮开，看到汤汁翻滚为准，此时加入料酒和盐。