凉拌莴笋丝怎么做

1、把莴笋洗净切成丝，放一勺盐，均匀后腌制10分钟后，把水控出来。

3、起锅烧油，把花椒放入锅中炸，炸至金黄即可。

5、在莴笋中加入盐，鸡精，米醋，白糖，生抽，耗油和香油，搅拌均匀。