大地鱼干如何熬汤

1、将鱼洗净，放水中泡软，用手撕成条块状；

4、往锅中加适量清水，加入料酒、姜丝，盖上锅盖，温火煮15分钟；

5、加入葱花、盐、味精调味即可。