虾粥怎样煮才好吃

1、锅中水烧开，开始煮虾，加入盐，料酒和姜，留虾汤，剥虾仁。

2、大米洗干净，取虾汤开始煮粥

3、一个鸡蛋打散，起油锅，炒碎，装小碗

4、肉末煸炒，倒入料酒和姜，炒完后装小碗

5、生熟分开，虾仁剥好，蔬菜全部切丁，分别装盘

6、锅中粥7分熟，放入蘑菇和丝瓜丁，倒入适量水，加适量盐

7、9分熟时，放入鸡蛋，肉末，虾仁，小白菜叶子，搅拌均匀，再盖上锅盖焖一会

8、出锅了