1、第一步所有食材准备好 a.豆芽去尾b.素鸡切片c.西葫芦切片d.大葱切斜片e.小葱切末，蒜桌薜兀变头切片，生姜切丝
2、热锅倒油烧到7成热
3、放入姜丝和蒜片爆香
4、牛肉放入抄香，抄至牛肉表面发干，放适量白胡椒粉
5、接着放入150g泡菜翻炒均匀（我选用的是宗家府的200g切件泡菜,这款泡菜最接近我对泡菜最理想的味道）
6、加入一汤匙的韩式辣椒酱后放入两碗清水
7、紧接着放入素鸡片煮5分钟后放入豆芽和西葫芦片，接着放适量的盐巴和鸡精
8、我的泡菜汤特色就在这里，最后我会加入一片芝士片，待它融化后搅拌均匀，泡菜汤的汤汁瞬间变得浓郁起来，带着淡淡的奶香，格外与众不同（这里提醒一下，喜欢和平淡的朋友可以考虑不加芝士片的）
9、成品奥，自己配了个菠萝和糖醋藕片肉夹，生活美美的
