孜然手撕杏鲍菇怎么做?

时间:2024-10-29 13:31:13

1、准备好材料;

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2、把杏鲍菇先对半切开成两段,然后切成长片,再撕成条,切片后比较好撕,撕开的话会比较容易入味;

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3、把洋葱切成小块;

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4、锅内放入适量油,倒入洋葱炒出香味;

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5、洋葱炒出香味后倒入杏鲍菇条,一直翻炒到变软出水;

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6、等杏鲍菇水分收干后倒入生抽、老抽和蚝油翻炒均匀;

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7、放入白糖;

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8、再倒入辣椒粉和孜然粉,翻炒均匀后继续炒1分钟;

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9、最后撒上香菜炒均匀即可;

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