香橙慕斯杯的做法

分离蛋黄蛋清；

打散后加柠檬汁8克；

加玉米粉5克；

蛋白加几滴柠檬汁后打至十分发，分三次加入蛋黄糊里拌匀；

立即关火放至冷水中冷却；

把糊倒入两个杯子；