1、将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄，煽葱及姜加清汤 及黄酒、味精、食盐用武水煮沸，然后用中火继续煮至鱼汤呈白色，将春砂仁投入同煮，待鱼肉熟即可。
2、春砂仁记得要拍一下
3、瘦肉用开水汤一下
4、把煎好的鱼加入开水和春砂仁，瘦肉，野生北芪红枣，煮到汤水变奶白色，调味即可饮用！鲜甜美味～
5、来一碗吗？
