1、哈哈哈，第一步是要先摘榆钱儿。
2、新鲜榆钱儿洗干净。
3、加入适量的盐，调个低味，再放上少量的小苏打，加入小苏打可以使蒸熟的榆钱儿脆翠绿不发黑。
4、搅拌均匀。
5、放入一碗面。一碗玉米粉。比例是1:1
6、放少量水。
7、揉啊揉 揉啊揉
8、揉成一个面团。
9、先揉成球，在中间用大拇指顶个洞，弄成窝窝头的形状。
10、蒸好放入锅内。
11、蒸15分钟
12、放少量盐，蒜捣成泥
13、放辣椒油，不吃辣的可以不放。
14、发入香油。
15、倒入少量的白开水。
16、榆钱窝窝头做好了沾上蒜泥开始享用吧。
