五花肉焖梅菜的做法

1、先把梅干菜冷水泡发洗干净，把五花肉切成适中的小块，把生姜切片。

3、把锅烧热，放入五花肉煸炒出一部分油脂后盛出备用。

5、接着倒入五花肉块翻炒上糖色。

7、加开水大火煮沸，放梅菜干一起焖煮。