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剁椒蒸鲈鱼片

时间：2024-10-12 06:23:24

1、鲈鱼用了半条，约有200克，剁椒只用了1小勺

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3、鱼肉剔除鱼腩鱼刺的部位

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5、鱼肉用水洗下，加淀粉，料酒、少许盐、胡椒粉、1勺水抓匀上浆

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7、把鱼肉码在盘子上，淋少许食用油

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