怎么做美味的清炖萝卜牛肉

1、冷水煮牛肉块，8-10分钟后将焯好水的牛肉块倒出洗净。

3、另起一砂锅，倒入牛肉和冷水，加入葱、姜、八角、花椒大火煮沸。慢炖牛肉1-1.5小时。

5、倒入锅中，中火炖15-20分钟，萝卜炖软即可。