1、备好灵魂酱汁的材料

2、烧开水煮意面,水烧开后一定要放盐。。

3、注意,每一袋意面的外包装袋都有写煮的时间的,千万别忽略了。。

4、锅内放黄油,开中火加热使黄油熔化。

5、放入切好的蘑菇,略煎。

6、我这里是改了小火的,给小朋友吃的就没煎太久了。

7、加入淡奶油,一边慢慢搅拌,注意火力,不能用大火。

8、加入水面粉,就是用低筋面粉或玉米粉加水调成的,再简单点,用淀粉水也行,记得一边加入一边搅拌均匀,不要让汤汁结块。

9、不停搅拌把汤汁收浓稠。小火。

10、注意汤汁要保留一点。。juice 的感觉,你们懂的。。
