山药炖牛肉的做法

1、牛肉切成块。

3、切葱姜块。

5、葱姜，调料放入锅中，盖上盖子慢炖两小时以上。

7、加入少许盐，继续炖，直至肉酥烂。

9、去皮。

11、将炖锅里的牛肉汤舀出需要的量，放入另一个锅里，放入山药。