肉丝炒蕨菜怎么做

时间:2024-10-17 04:30:58

1、蕨菜洗净,用开水焯一下,用手能掐动即可,捞出放入凉水中过凉,挤出水分切段。

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2、猪肉切丝备用。

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3、葱切片,姜切丝备用。

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4、锅中倒入食用油,放入五香粉。

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5、油八分开放入肉丝煸炒,肉变色放入葱,姜煸炒。

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6、放入蕨菜煸炒,放入盐,蚝油煸炒。

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7、放入味素,出锅装盘,蕨菜炒肉丝就做好了。

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