牛肉胡萝卜丝的家常做法

1、将400g牛肉洗净切成丝，加入酱油、鸡蛋清搅拌均匀；

3、将姜5g、大蒜5g去皮切好备用；

5、加入切好的姜、蒜；

7、加入切好的牛肉丝；

9、起锅，美味的牛肉炒胡萝卜丝就做好了。