1、准备材料。

2、鸽子处理干净,用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫,去除血沫和杂质。

3、处理好的鸽子放进锅里,放入切好的葱段、姜片。

4、加入大半锅热水,开大火炖煮。

5、锅中水烧开,用大勺将锅中的浮沫撇出。

6、放入大枣。

7、转小火慢慢炖煮2小时。

8、2小时后,鸽子基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中。

9、加入盐和香油,接着炖煮15分钟分钟后,即可关火喝汤吃肉。

1、准备材料。
2、鸽子处理干净,用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫,去除血沫和杂质。
3、处理好的鸽子放进锅里,放入切好的葱段、姜片。
4、加入大半锅热水,开大火炖煮。
5、锅中水烧开,用大勺将锅中的浮沫撇出。
6、放入大枣。
7、转小火慢慢炖煮2小时。
8、2小时后,鸽子基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中。
9、加入盐和香油,接着炖煮15分钟分钟后,即可关火喝汤吃肉。