酸溜土豆丝的经典做法

1、土豆食材的准备、去皮。

3、用水将土豆丝泡两三次、换两三次水，每次都要泡足10分钟。

5、热锅烧油，放入火麻油6勺，再放入辣椒和蒜，大概热30秒左右。