水煮牛肉的家庭做法

1、首先把牛肉切成薄厚均匀肉片。

2、把切好的牛肉放入一个容器里，加入一个鸡蛋、适量的淀粉、少许的醋、生抽、料酒、盐，然后再抓拌均匀腌制2个小时。