怎样制作滑藕片好吃?

1、将姜、蒜洗净切好备用，藕洗净切成片备用；

3、倒入姜蒜爆香；

5、炒的过程中加入适量冷水，边倒边炒，保证藕的嫩滑；

7、翻炒均匀，加入适量鸡精；