怎么做干锅牛蛙?

1、牛蛙洗好，加盐，料酒，生粉腌制半个小时

3、芹菜洗好切段备用

5、腐竹泡好后焯水备用

7、注意拨动，不要扒底，炸至微黄弄出

9、牛蛙复炸至金黄

11、美味开吃