怎么用糖做甜品

1、取一个圆形汤勺，依序放入二砂糖、黑糖、水。

3、可用木筷测试浓度，将木筷拿高，若糖浆滴下呈水滴状或牵丝，即把汤勺离开炉火。

6、待椪饼完全凝固时，可将汤勺放在炉火上稍微烤一下，即可从汤勺脱落。