如何做白巧克力

1、40克淡奶油，加入20克代糖

3、称重可可脂及黄油，放到可以控温并能恒温的水壶上隔水加热，我用的是养生壶……

5、一直搅拌到上边视频的样子

7、如图，可可脂凝固非常快，冰箱冷藏一小时就可以了