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闽南菜粿小记
时间:2024-10-21 14:37:39
1、备料,将白萝卜和浸泡过的陈年米分别去皮、洗净,放入机器中碾碎成浆。
3、蒸煮,将按比例调制好的米浆放置器皿中
5、锅蒸煮:将已成稀稠状的液体倒入蒸笼隔层中,放入锅中蒸煮8小时
7、晾干后完成
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