油炸金蝉的做法窍门

1、金蝉用水洗净，再用面粉稍微抓了一下，带出杂质，冲洗干净备用。

3、捞出焯水后的金蝉继续冲洗几遍，沥干水分。

5、倒出所有的油，再放孜然粉，五香粉，辣椒粉，翻匀即可出锅。