香菇做菜和什么搭配比较营养

1、 香菇和毛豆。 毛豆所提供的维生素B族，刚好能和香菇所含的大量酶发生反应，而且还有着减缓心血管疾病的发生。

3、 香菇和蘑菇。 两种菇类最常见的一起做菜，可以充分的发挥出菇类的营养。