香辣薄荷羊肉

1、备好食材，羊肉提前取出解冻，软化后用清水浸泡一两遍，洗净沥干水

3、薄荷嫩叶洗净、辣椒洗净剪去头尾、蒜头去皮切片

5、热锅，倒入食用油，下蒜片爆香

7、倒入辣椒干

9、调入花椒油，翻炒均匀