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剁椒蒸腊鱼的做法
时间:2024-10-12 01:32:22
1、腊鱼放在温水中浸泡30分钟,切成小块,放在冷水中煮5分钟。
3、锅内的底油放入剁椒和蒜片煸香,浇在腊鱼上。碗中放入姜丝、料酒、生抽、蚝油,上锅隔水蒸20分钟。
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