香菇肉酱拌面的做法

1、葱、姜、蒜、香菇切末，小米椒切小圈圈，牛肉切粒用半个鸡蛋清➕2勺淀粉腌制10分钟

3、加入香菇，炒至香菇变软

5、混合炒几下，甜面酱2勺，黄豆酱1勺

7、加一小碗开水，小火咕嘟咕嘟。。。中间需要搅拌搅拌防止粘锅，熬到粘稠的状态，就差不多了

9、由于邦京捎莆怕锅里沾的酱浪费，所以是直接在一人份香菇酱里加了一小碗水，水开，把面均匀铺在上面，盖盖，开始小火焖！铛，独特焖面完成！！！

11、混合黄瓜丝一起吃，完美！