香脆土豆球的家常做法

1、土豆削皮洗干净，切成块块，下锅蒸20分钟左右，至蒸熟

2、蒸熟的土豆压成泥，加入少许胡椒粉、玉米淀粉，搅拌均匀

3、把搅拌好的土豆泥揉成小圆球，蘸上鸡蛋液，裹上面包糠