瘦肉豆腐蒸蛋的做法

1、肉泥中加入2勺生抽、1勺盐、2勺淀粉，搅拌均匀。

3、鸡蛋打散过滤下，再加入1:1的清水搅拌均匀。

5、大火蒸蛋液8-10分钟。