鱼子酱鹌鹑蛋杯

1、锅中放水，水开后放入鹌鹑蛋煮三分钟后关火。

3、把降温后的鹌鹑蛋皮剥光光。

5、将取出的蛋黄、鲟鱼罐头和黑胡椒碎搅拌均匀成糊状，再将糊糊逐个倒回蛋清碗中。