圆葱爆鸡片的做法

1、胡萝卜切片、圆葱切块、姜切丝，鸡胸从中间片开，在斜刀切成片，用料酒和黑胡椒抓匀淹渍10分钟。

3、放入姜丝爆香，倒入鸡胸炒制变色。

5、倒入圆葱块翻炒。

7、出锅前撒上少许小葱即可装盘。