1、鸡爪洗净，蒜切末
2、在鸡爪上用刀划上几道小口后，放入水中煮好，煮的时候放大料，煮至拿筷子能插动为止，*当然用高压锅是更好的了*
3、鸡爪放进保鲜盒或盘里，撒上蒜末，浇上蒜蓉酱
4、放冰箱恒温里2-4个小时，即可食用。