冬瓜扇贝汤的做法

1、首先扇贝清水泡一个晚上，洗净泥沙、刷干净贝壳。

3、冬瓜洗净，去皮，去籽，切块，开水加少许盐冬瓜焯水，捞出用清水过凉。

5、把冬瓜加入，煲12-15分钟；

7、撒点胡椒粉，香油，香菜出锅