腊肠什么时候做最好

1、腊肠一般都在冬季制作，刚入冬，温度不高，阳光也不错，很适合做腊肠。

3、所谓晾，就是晒了几天的腊肠就可以放在阴凉通风处晾十几天，晾干后就可以收起来了。